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- 2018.04up
【全力うどん】#3長田 in 香の香(香川の讃岐うどん×プラスワン)
「オリジナルうどんTシャツ」の完成を目指し、うどん(香川)県のうどん名店を巡り、全力で名店の一杯を食します。
三杯目は善通寺市にある人気店、長田 in 香の香さんです。
訪れるお客さんの多くが注文する「釜あげうどん」
![全力うどん×オリジナルTシャツのプラスワン(長田in香の香)](https://www.p1-intl.com/p1connect/wp-content/uploads/2018/02/c601206eeb0dc0de2b347d067336bbbf.png)
善通寺市の人気店、長田 in 香の香さん。
おすすめは、訪れるお客さんの大半が注文するという「釜あげうどん」。
素材を味わえる自慢のうどんといりこ出汁
![長田in香の香](https://www.p1-intl.com/p1connect/wp-content/uploads/2018/02/5d8fdad5e9ed6e631d48c6ae07e47b07.png)
水で締める前のうどんを釜から直接取り出す「釜あげうどん」は、モチモチした弾力が自慢!
こだわりの麺のみならず、いりこをベースにしたダシも、思わず御代わりしたくなる逸品。
こだわりの釜あげうどんを、いつまでも
![長田in香の香](https://www.p1-intl.com/p1connect/wp-content/uploads/2018/02/406c436e7dcb4518bb1adb0be636f235.png)
作り置きを一切せず、徹底して「釜あげうどん」にこだわっていることが長田 in 香の香の人気の秘訣。
表面の滑らかさと、しっかりしたコシの強さを併せ持った長田 in 香の香の変わらない「釜あげうどん」を、ずっと提供していきたいと店主の宮本さんは語る。
三杯目、長田 in 香の香さんの「釜あげうどん」完食!
![長田in香の香](https://www.p1-intl.com/p1connect/wp-content/uploads/2018/02/4c560f579abc6922f8e55c0013d42dd0.png)
長田 in 香の香さんの「釜あげうどん」、完食!
プラスワンの「オリジナルうどんTシャツ」への道のりは、まだまだ続く。