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- 2018.04up
【全力うどん】＃３長田 in 香の香（香川の讃岐うどん×プラスワン）
「オリジナルうどんTシャツ」の完成を目指し、うどん（香川）県のうどん名店を巡り、全力で名店の一杯を食します。
三杯目は善通寺市にある人気店、長田 in 香の香さんです。
訪れるお客さんの多くが注文する「釜あげうどん」
善通寺市の人気店、長田 in 香の香さん。
おすすめは、訪れるお客さんの大半が注文するという「釜あげうどん」。
素材を味わえる自慢のうどんといりこ出汁
水で締める前のうどんを釜から直接取り出す「釜あげうどん」は、モチモチした弾力が自慢！
こだわりの麺のみならず、いりこをベースにしたダシも、思わず御代わりしたくなる逸品。
こだわりの釜あげうどんを、いつまでも
作り置きを一切せず、徹底して「釜あげうどん」にこだわっていることが長田 in 香の香の人気の秘訣。
表面の滑らかさと、しっかりしたコシの強さを併せ持った長田 in 香の香の変わらない「釜あげうどん」を、ずっと提供していきたいと店主の宮本さんは語る。
三杯目、長田 in 香の香さんの「釜あげうどん」完食！
長田 in 香の香さんの「釜あげうどん」、完食！
プラスワンの「オリジナルうどんTシャツ」への道のりは、まだまだ続く。